Arnold est milieu de terrain. Il intègre le centre de formation de Rennes avec qui il va remporter la Coupe Gambardella en 2003, en compagnie de Briand et de Gourcuff. En 2004, il joue son premier match de L1 avec le Stade Rennais. En janvier 2007, il est prêté au club anglais de Portsmouth qui lui fait signer un contrat et le conserve jusqu’en juillet 2009. Une nouvelle fois, il est prêté, cette fois-ci à Lorient. À l’été 2010, le prêt est transformé en achat. Un contrat de 4 ans lui est proposé. Il le ratifie. Le 4 septembre 2012, dans les dernières heures du mercato estival, il s’engage pour 4 ans avec l’OL.